3, 2, 1 Partez ! est une méthode de français basée sur une approche par les tâches, pour enfants de 8 à 11 ans. Les élèves découvrent la langue française de manière ludique et progressive : ils écoutent des documents sonores, ils parlent avec leurs camarades, ils dessinent, ils chantent, et ils abordent des thèmes qui les intéressent. 3, 2, 1 Partez ! se compose de trois cahiers, eux-mêmes formés par 4 fiches : les trois premières présentent une séquence d'activités de difficulté progressive ; la dernière fiche est une bande dessinée qui a une fonction d'auto-évaluation.
Chacun des trois cahiers constitue un module d'apprentissage qui s'achève avec une tâche finale amusante.

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